中老年人吃黑枸杞好处

【发布时间】:2019-08-18 14:37

【原创作者】:良品野生黑枸杞

老人吃黑枸杞是极好的保健方法。黑枸杞全身是宝,现代医学研究表明,它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1.维生素B2.维生素C和钙、磷、铁等,具有改善白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂,并能抗动脉粥样硬化。另外,黑枸杞子亦为扶正固本,生精补髓、滋阴、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显着;对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。

老人吃黑枸杞有哪些好处

2.1、延缓衰老

黑枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。黑枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。

黑枸杞所起到的功能令人喜出望外。
 

2.3、养肝明目

黑枸杞性甘、平,归经,具有滋补,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。

 

2.4、补虚生精

黑枸杞全身都是宝,黑枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。

2.5、预防退化性黄斑症

退化性黄斑症是65岁以上者丧失视力的最主要原因。黄斑主要由一种叫玉蜀黍黄质的物质组成。这种物质有助于抗氧化和吸收容易损害脆弱细胞和组织的蓝光。研究发现,含丰富玉蜀黍黄质的黑枸杞可改善患退化性黄斑症。

2.6、抑癌防癌

黑枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用,可用于预防癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。

 

3、老人怎样吃黑枸杞最营养

杞菊草鱼:取草鱼1尾(约750克),鲜菊花瓣 30克,宁夏黑枸杞15克,冬笋10克,火腿40克,生姜、 葱白各15克,料酒30毫升,猪网油(猪肌肉缝里成网状的油脂)1张,胡椒粉、盐、味精各适量。

生姜切成薄片,葱洗净切长段,草鱼去鳞、鳃、内脏洗净,鱼体两边各划5刀,再用姜片、葱段、料酒、精盐、腌渍30分钟;将网油铺在案板上,鱼摆在网油一端,火腿片、冬笋片、黑枸杞子、菊花瓣用一半,摆在鱼两边,然后用网油将鱼体包好,放入蒸盘上笼蒸30分钟,揭去网油装鱼入盘,撤上菊花即成。本菜有补,明目,促进造血功能,增强免疫力,抗衰老,抗突变,抗肿瘤,保肝,降血糖,等功能。

黑枸杞桃仁鸡丁:取嫩鸡肉500克,黑枸杞90克,核桃仁150克,调料适量。将鸡肉洗净,切丁,加食盐、黄酒、味精、胡椒粉、蛋清、水生粉调匀上浆;另将食盐、味精、白糖、胡椒粉、鸡汤、麻油、水生粉调成芡汁备用。

锅中放猪油中火烧至五成热时,下核桃仁,用温火炸透,再将黑枸杞倒入,翻炒片刻即起沥油;锅中放猪油烧到五成热时,投鸡丁入锅快速滑散,即可盛起;锅内留余油,大葱、姜、蒜稍炒,再投鸡丁,接着将芡汁倒入速炒,随即投核桃仁和黑枸杞,炒匀即成。本菜有强腰、明目益精等功能。

温馨提示:现在网上卖黑枸杞的原来越多,真假难辨,野生黑枸杞资源有限,成本较高,务必看清是否是野生,学习鉴定方法也可以加良品黑枸杞,看微信朋友圈的各种鉴定资料。

    A+
  • 正宗野生黑枸杞泡水的颜色
  • 喜欢视频面的野生黑枸杞请加微信:suohate88888
  • (←长按微信可复制)
  • 警告:本页面涉及的黑枸杞内容旨在探讨黑枸杞知识。黑枸杞不能代替药物